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分类详情
分类代码 30017149 分类级别 六级
分类名称 杏仁薄脆饼 分类英文 SPECULAAS/SPECULOOS

分类描述: 该产品是一种五香的脆饼干,传统意义上是在圣尼古拉斯圣诞节前夕或圣诞节期间烘焙制成。杏仁薄脆饼很薄,很脆,有焦糖色,略带褐色,最特别的是在烘烤之前在正面加盖一些图像或图形印章(通常原产于关于圣尼古拉斯的传统故事),其背面成扁平状。主要成分通常包括面粉、糖、黄油、胡椒粉、肉桂、姜、丁香、豆蔻、肉豆蔻等。