| 分类详情 | |||
|---|---|---|---|
| 分类代码 | 30002098 | 分类级别 | 六级 |
| 分类名称 | 意大利蒜味腊肠 | 分类英文 | SALAMI |
分类描述: 萨拉米香肠是一种经过腌制、发酵和风干的香肠，可在室温下储存长达一年。比较常见的是意大利萨拉米香肠、匈牙利萨拉米香肠和西班牙萨拉米香肠。萨拉米在温暖潮湿的条件下腌制，以促进发酵过程中微生物的生长。发酵后，香肠必须干燥保存。
提示信息
| 分类详情 | |||
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| 分类代码 | 30002098 | 分类级别 | 六级 |
| 分类名称 | 意大利蒜味腊肠 | 分类英文 | SALAMI |
分类描述: 萨拉米香肠是一种经过腌制、发酵和风干的香肠，可在室温下储存长达一年。比较常见的是意大利萨拉米香肠、匈牙利萨拉米香肠和西班牙萨拉米香肠。萨拉米在温暖潮湿的条件下腌制，以促进发酵过程中微生物的生长。发酵后，香肠必须干燥保存。