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分类详情
分类代码
20002678
分类级别
五级
分类名称
机械加工
分类英文
Mechanical Processing
分类描述: 在不考虑热量的情况下,肉类处理时须对产品进行嫩化,将肉与非肉分开,或改变产品大小和外观。
子分类:
分类代码
分类名称
分类英文
分类级别
30013621
切割成型的肉
CHOPPED AND FORMED
六级
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30013622
机械嫩化肉
MECHANICAL TENDERIZATION
六级
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30013623
研磨/绞碎肉
GROUND/MINCED
六级
查看详情
30013624
机械分离
MECHANICALLY SEPARATED
六级
查看详情
30013625
非机械加工
NO MECHANICAL PROCESSING
六级
查看详情