分类描述: 包括来自驼鹿类动物、未经过一种或多种进一步加工制作工艺(如烹煮、干燥、腌制、研磨或改良)的肉类产品。尤其不包括未处理/未加工的鹿肉、未处理/未加工的麋鹿/马鹿肉和备制的/已加工的家畜肉类/家禽肉香肠。不包括备制的/已加工的驼鹿/麋鹿肉。