分类描述: 包括来自加拿大马鹿物种的动物、未经过任何加工制作工艺(如烹煮、干燥、腌制、研磨或改良)的肉类产品,如可能被切片、切块或机械拍打过的产品。尤其不包括未处理/未加工的鹿肉,以及未处理/未加工的驼鹿肉。不包括备制的/已加工的麋鹿肉/马鹿肉。